Олів’є: самий популярний салат на святковому столі! Класичний салат олів’є: покроковий фото-рецепт з авторськими секретами поліпшення смаку страви

Згадайте ваше улюблене свято. А тепер згадайте, який салат стоїть на столі? Напевно там присутній олів’є.

Олівє: самий популярний салат на святковому столі! Класичний салат олівє: покроковий фото рецепт з авторськими секретами поліпшення смаку страви

Це вже традиція на будь-яке торжество готувати цей салат. Хоча рецепт вже відомий багатьом, але все ж наш рецепт розрахований на нових кулінарів. Щоб знати, які інгредієнти потрібні і як поліпшити смак салату.

Інгредієнти:

Ковбаса варена – 500 г;

Картопля відварна – 700 г;

Яйця відварені– 5 штук;

Солоні огірки – 12 штук (великі);

Горошок зелений консервований – 1 банка;

Майонез – 200-250 м;

Гірчиця – 1 столова ложка.

Олівє: самий популярний салат на святковому столі! Класичний салат олівє: покроковий фото рецепт з авторськими секретами поліпшення смаку страви

Рецепт:

У цьому салаті все добре, солоне і м’ясне і свіжість. Пам’ятайте, що всі рецепти можна підлаштовувати під себе. Якщо після перемішування, вам чогось не вистачає на смак, додавайте. Головне, щоб вам було смачно.

Обмовимося так що для олів’є найкраще взяти бочкові огірки. Якщо таких немає, то краще брати свіжі, а не мариновані. Ковбасу для салату беріть тільки свіжу і перевірену. Те ж відноситься і до горошку. Не варто економити на цьому продукті. Якщо горошок буде не смачним, весь салат буде зіпсований.

Висипаємо В миску зелений горошок, попередньо злив з нього воду. Солоні огірки (краще всього домашні) нарізаємо кубиками. Розмір на ваш розсуд.

Картопля. Зварений у мундирі чистимо і нарізаємо кубиками, не більше ніж огірки. Так само чинимо і з яйцями.

Наостанок ковбасу наріжемо. Спробуйте варіант салату олів’є з копченої ковбасою. Або де є два види.

Олівє: самий популярний салат на святковому столі! Класичний салат олівє: покроковий фото рецепт з авторськими секретами поліпшення смаку страви

Додаємо майонез і гірчицю. Повірте, салат буде гірчити і не буде гострим, просто з’явиться пікантність.

Олівє: самий популярний салат на святковому столі! Класичний салат олівє: покроковий фото рецепт з авторськими секретами поліпшення смаку страви

Готовий салат перемішуємо і пробуємо на смак. За потребою додаємо майонезу, солоних огірків або просто солимо салат на смак.

Ще смачненьке:  Салат з огірком і ковбасою

Олівє: самий популярний салат на святковому столі! Класичний салат олівє: покроковий фото рецепт з авторськими секретами поліпшення смаку страви

Розкладаємо олів’є в порційні салатниці.

Олівє: самий популярний салат на святковому столі! Класичний салат олівє: покроковий фото рецепт з авторськими секретами поліпшення смаку страви

Для святкового застілля викладіть салат на тарілку за допомогою кулінарного кільця.

Час приготування – 30 хвилин

Кількість порцій – 5

На 100 г

Ккал – 107,06

Жири – 3,1

Білки – 8,02

Вуглеводи – 5,45

Загрузка...