Млинцевий торт з заварним кремом

Млинцевий торт з заварним кремом – кілька варіантів ніжного десерту. Кращі рецепти млинцевого торта з заварним кремом

Млинцевий торт з заварним кремом

Неймовірно смачний і простий у приготуванні торт із млинців сподобається всім ласунам. Для її приготування необхідний мінімальний набір продуктів, а ось духовка не знадобиться.

Млинцевий торт з заварним кремом – основні принципи приготування

Першим ділом печуть млинці, потім готують заварний крем і збирають торт. Млинці можуть бути дріжджовими, прісними або звичайними. У тісто для млинчиків додають ваніль, або інший кондитерський ароматизатор.

Млинці печуть тонкими, щоб вони як слід просочилися кремом. Розмір торта залежить від діаметру сковороди, на якій випікають млинці. Готові млинчики складають стопкою і обрізають по краях, щоб торт вийшов правильної форми. Це можна зробити спеціальною формою, або вирізати шаблон з картону і по ньому обрізати. Висота торта залежить від кількості млинчиків. Для середнього торта знадобитися приблизно 20 штук.

Заварний крем використовують будь: класичний, без масла, зі згущеним молоком і т. д.

Торт збирають, укладаючи млинці стопкою, і перешаровуючи кожен кремом. Боки і верх торта також обмащують кремом. Прикрашають торт горіхами, фруктами, кокосової або шоколадною стружкою.