Листковий пиріг з вишнею

Листковий пиріг з вишнею – він точно не затримається! Рецептури різних листкових пиріжків з вишнями з домашнього і купленого тіста

Листкова випічка не схожа ні на одну іншу.

Вона однаково смакує з солодкими і солоними начинками.

Особливо вдаються з листкового тіста, пироги з вишнями.

Як, ви ще не пробували?

Листковий пиріг з вишнею – загальні принципи приготування

Купити листкове тісто можна в будь-якому магазині. Сьогодні з цим не виникає питань. Також його можна приготувати самостійно, рецептур і технік багато, але це потребує певних витрат. Вибираємо прийнятний варіант.

Які начинки використовуються:

• свіжі ягоди;

• заморожена вишня;

• проварені вишні;

• варення, джеми;

• ягоди в сиропах, компотів.

В залежності від виду начинки і рецептури, до ягід можуть додаватися: цукор, ваніль, крохмаль, інші ягоди, фрукти. Іноді у начинку додають молочні продукти: сир, вершкові сири, сметану або вершки. Листкові пироги в основному випікають в духовці. Там вони виходять найвдалішими, набувають ароматну скоринку і розпадаються на тонкі шари.