Ліниві вареники з сиром
Ліниві вареники з сиром – не тільки для сніданку! Найвдаліші рецепти ледачих вареників з сиром: солодких і солоних
Ліниві вареники – це смачно і швидко.
За 15 хвилин можна приготувати повноцінний гарячий сніданок.
Хоча, ліниві вареники з сиру можна готувати на обід, полуденок і навіть подавати до вечері.
Тим більше рецептів цієї страви, як і смаків, предостатньо.
Ліниві вареники з сиром – загальні принципи приготування
Сир – основа страви і він буває різний. При покупці продукту можна не звертати уваги на жирність, тільки на консистенцію. Надто сухою, як і занадто вологий, сир не підійде. З сухим продуктом буде складно працювати, його потрібно перетирати, так і від характерної терпкості нікуди не дінешся. Якщо ж продукт мокрий, то знадобиться багато борошна або манки, що негативно позначиться на смаку страви.
Що кладуть у вареники:
• яйця;
• сіль з цукром;
• борошно або манку.
Але це інгредієнти для класичного рецепту. В вареники також можна додавати родзинки, ванілін, цукати, овочі і фрукти, готувати їх з ягодами і навіть картоплею.
Відварюються ліниві вареники також, як і звичайні. Тобто в підсоленому окропі. Час залежить від входять до складу тіста інгредієнтів, але рідко перевищує п’яти хвилин. Готові вареники змащуються маслом.