Куряче філе з квасолею

Куряче філе з квасолею – ситне поєднання. Кращі рецепти закусок, других і перших страв з курячого філе зі стручковою квасолею

Куряче філе – легке, дієтичне м’ясо.

Якщо його приготувати зі звичайної або стручкової квасолею, вийде смачне і досить ситне блюдо.

У нас стручкову квасолю використовують вкрай рідко, а даремно.

Наприклад, в Азії, її додають в багато страви, адже в ній багато корисних мікроелементів та вітамінів.

Куряче філе з квасолею – основні принципи приготування

Для приготування цієї страви використовують сушену, заморожену, консервовану або стручкову квасолю. Можна поєднувати кілька видів квасолі в одному рецепті. З курячого філе і квасолі можна приготувати закуски, салати, перші і другі страви. Блюдо тушкують, обсмажують на сковороді або готують в каструлі.

Стручкову квасолю чистять і обрізають кінчики, якщо є бажання, можете розрізати її вздовж навпіл або нарізати трехсантиметровыми шматочками. Потім її миють і опускають в киплячу воду. Стручкову квасолю варять хвилин десять, відкидають на друшляк, щоб позбутися від надлишків вологи.

Якщо ви тушкуйте куряче філе з квасолею, можете закладати стручкову квасолю, не відварюючи її.

Для приготування курячого філе з квасолею використовують інші овочі, спеції, гриби, пряні трави і соуси.