Курка з картоплею в духовці у фользі

Курка з картоплею в духовці у фользі – нові рецепти. Як правильно приготувати курку з картоплею в духовці у фользі

Курка з картоплею в духовці у фользі – хороша можливість приготувати одночасно і м’ясо і гарнір.

Незважаючи на уявну простоту, це блюдо можна подати в якості основного блюда на святковий стіл.

Курка з картоплею в духовці у фользі – основні принципи приготування

Курку з картоплею в духовці у фользі готують як цілком, так і нарізавши тушку шматочками. Якщо додати сухофрукти, апельсини або яблука, вийде оригінальне блюдо, яке стане прикрасою святкового столу. Курку з картоплею можна урізноманітнити, приготувавши страву з овочами або грибами.

Курку миють, обтирають серветками, маринують або натирають сумішшю прянощів і солі. М’ясо залишають як мінімум на півгодини, щоб воно добре просочилося.

Картоплю чистять, миють і нарізають часточками або скибками.

У форму, застелену фольгою, викладають картоплю, поверх якого кладуть шматки курки, змастивши її зверху майонезом або сметаною. Накривають блюдо другим шаром фольги і випікають в духовці близько години.

Якщо курку запікають цілком, то картоплю приправляють спеціями, додають до нього інші інгредієнти і перемішують. Цю суміш викладають всередину або навколо курки. Загортають все у фольгу і відправляють в духовку.