Курка з грибами в мультиварці
Курка з грибами в мультиварці – ідеальне поєднання. Кращі рецепти курки з грибами в мультиварці: фаршированої, жульєн і т. д.
Гриби засвоюються досить важко, тому їх краще готувати з дієтичним м’ясом курки.
Виходить досить ситне блюдо, але при цьому без зайвої тяжкості. Залежно від способу приготування, курку з грибами можна подавати на святковий стіл.
Курка з грибами в мультиварці – основні принципи приготування
Для приготування курки в мультиварки можна використовувати будь-які її частини, або цілу тушку, якщо готувати фаршировану птицю. Але найчастіше це блюдо готують з курячого філе або філе.
Гриби використовують будь-які, в залежності від сезону. Це можуть бути і зібрані вами боровики або гливи, і покупні печериці. Смак страви від цього не постраждає. Курку готують зі свіжими, замороженими або сушеними грибами. Останні перед приготуванням вимочують протягом двох годин у кип’яченій воді.
Щоб курка з грибами в мультиварці вийшла з ніжним вершковим смаком, її тушкують у вершках або сметані. Крім того, у страву додають зелень і прянощі, щоб воно було ароматним і не прісним.