Кекс в мультиварці – смачна випічка без клопоту! Як швидко і смачно приготувати кекс в мультиварці на сметані, зі згущеним молоком, з ягодами

Практично всі ті кекси, що випікаються в духовці, можна приготувати в мультиварці. Гірше від цього точно не буде, зате заощадять масу часу. Тісто для кексу в мультиварці можна робити на чому завгодно: на молоці, сметані, сирі, згущеному молоці.

У деяких рецептах використовується вершкове масло, в інших додається маргарин. Зустрічаються рецепти кексів в мультиварці без яєць. За бажанням у тісто можна додати будь-які наповнювачі: ягоди, фрукти, сухофрукти, шматочки шоколаду, цукати, горіхи і т. д.

Кекс в мультиварці – загальні принципи приготування

Щоб випічка вийшла соковитою і м’якою, тісто додають трохи соди і розпушувача, а для аромату додають трохи ваніліну. Щоб кекс вийшов шоколадним, роблять тісто з какао-порошком, можна також додати мелений розчинну каву і зробити ароматний кавовий кекс в мультиварці. Часто рецепти звичайних кексів в мультиварці використовують для приготування основи для тортів. Охолоджений бісквіт можна розрізати на коржі і промазати кремом.

Готові кекси покривають різними видами глазурі та заливок, посипають цукровою пудрою. Можна намазати кекс джемом або кремом. Покриття повинне поєднуватися з самим тестом.