Картопля з вершками

Картопля з вершками – простий, але дуже смачний гарнір. Кращі рецепти картоплі з вершками і шинкою, грибами, сиром

Картопля з вершками

Ще наші далекі предки тушкували в печі картоплю, заливши його вершками або молоком, збитими з яйцем.

Картопля з вершками – смачний і ніжний гарнір, який припаде до смаку вашим близьким. Якщо вам набридло пюре або відварну картоплю, спробуйте урізноманітнити меню, приготувавши картоплю з вершками.

Це блюдо можна загасити, запекти або приготувати в мультиварці.

Якщо картоплю з вершками, додати м’ясо або гриби, вийде цілком самодостатня страва, яку подають на вечерю як основне блюдо.

Картопля з вершками – основні способи приготування

Картоплю чистять і нарізають тонкими скибками. Якщо рецептурою передбачено часник і цибулю, їх теж очищають. Цибулю шаткуємо півкільцями або кільцями, а часник подрібнюють за допомогою чеснокодавилки.

Вершки збивають з яйцями і приправляють соус спеціями і сіллю.

Дно форми змащують вершковим маслом і викладають скибочки картоплі.

Зверху кладуть цибулю і заливають все вершково-яєчною сумішшю.

Запікають у духовці від півгодини до години, залежно від товщини картопляних скибочок.

Потім все посипають сирної стружкою і залишають в духовці, поки той не розплавиться.