Картопля в сметані в духовці
Картопля в сметані в духовці – «король» овочів на вашому столі. Улюблені рецепти картоплі, запеченої в сметані
З простого овоча можна приготувати дивовижну безліч страв від простих до вишуканих.
Поговоримо про картоплю, запечену в сметані. Навіть її можна приготувати по-різному.
Картопля в сметані в духовці: загальні принципи приготування
Картоплю промивають, в більшості рецептів – очищають від шкірки, нарізають кружечками або часточками.
У сметану додають кип’ячену воду або вершки, змішують зі спеціями і приправами – за одним рецептами, часником або сиром – за іншим. Викладають картоплю в жароміцний посуд – деко або глиняні горщики, заливають сметанним соусом.
Запікають у духовці при стандартній температурі.
За кілька хвилин до готовності посипають тертим сиром і залишають підрум’янитися. Страва готова!
Подавати можна на загальному блюді, в порційних тарілках або в горщиках. Рубана свіжа зелень завжди до речі.