Картопля по-французьки з фаршем в духовці

Картопля по-французьки з фаршем в духовці – у Парижі такого не їли! Рецепти картоплі по-французьки з фаршем в духовці на новий лад

Картопля по-французьки з фаршем в духовці – універсальна страва для тих, хто хоче приготувати ситний і смачний обід, а сил і часу стояти біля плити, немає.

Прості інгредієнти, які можна знайти в будь-якому холодильнику і зовсім небагато часу – це все, що потрібно, щоб порадувати себе і своїх близьких.

Картопля по-французьки з фаршем в духовці – основні принципи приготування

Картопля по-французьки в основному готують з м’ясом. Але сьогодні ми хочемо запропонувати вам новий варіант приготування цієї страви. Картопля по-французьки з фаршем виходить ніжніше, соковитіше і смачніше.

Фарш використовують яловичий, свинячий, курячий або збірний. Можна взяти готовий продукт або зробити його самостійно з м’яса. Фарш приправляють сіллю і спеціями. Потім добре вимішують.

Картоплю чистять і миють. В основному, його нарізають пластинами, але ви можете подрібнити овоч на свій розсуд. Це не принципово. Головне, щоб шматочки були досить тонкими, так як фарш готується швидше м’яса.

Цибулю чистять і також шаткують тонкими пір’ям або кільцями. Всі інгредієнти викладають в глибоку форму шарами і заливають соусом. Заливку роблять з яєць, молока, сметани або томатної пасти.

Зверху картоплю по-французьки присипають тонким сирної стружкою.

Щоб урізноманітнити смак страви, ви можете додавати будь-які продукти. Тут можете спиратися на свій смак і фантазію.

Картопля по-французьки з фаршем в духовці є самостійною стравою, яку подають в гарячому вигляді, прикрасивши зеленню і свіжими овочами. Блюдо нарізають порціонними шматками, намагаючись не порушити цілісність шарів.