Кальмари в мультиварці

Кальмари в мультиварці – виходить круто! Приготування кальмарів в мультиварці зі сметаною, овочами, грибами, рисом, картоплею

Кальмар давно перестав бути делікатесом або дивовижним продуктом.

Тушки продаються в будь-якому магазині, смачні, корисні і дуже швидко готуються.

Якщо використовувати мультиварку, то процес стає ще простіше.

Перевіримо?

Кальмари в мультиварці – загальні принципи приготування

Основне завдання в приготуванні кальмара – це очищення тушки. Щоб швидко і легко зняти шкірку, потрібно лише опустити заморожений продукт на кілька секунд в окріп. Все відмінно відокремиться. Якщо ж тушки оттаявшие, то можна їх проварити хвилинку. Також підготовка полягає у видаленні хітиновою пластини, яка легко виймається з тушки.

Секрет приготування морепродукта – час варіння або смаження. Якщо кальмара перетримати, то він стане сухим, жорстким, гумовим. В мультиварці можна варити, смажити, тушкувати кальмарів. В них додають масло, овочі, різноманітні соуси, гриби і крупи.