Гуляш з підливою в мультиварці

Гуляш з підливою в мультиварці – ідеально! Рецепти гуляшу з підливою в мультиварці: з яловичини, свинини та курятини

Гуляш з підливою в мультиварці

Гуляшем називають блюдо, приготоване з тушкованих шматків м’яса і овочів.

Історія стверджує, що його прабатьками є угорські пастухи. Гуляш був їх традиційною їжею, і готувався він на багатті у великих і важких котлах. У страві утворювалося значна кількість підливи, тому по своїй консистенції виходив густий суп, зігріваючий пастухів холодними вечорами.

З тих пір минуло чимало років, страва стало популярним у багатьох країнах, в тому числі, і у нас.

Від своїх прабатьків гуляш залишив у складі м’ясо і цибулю, всі інші інгредієнти на кожній кухні. Так само, як і раніше, страва готується з великою кількістю підливи у посуді з товстим дном. М’ясо і овочі тушатся у глибокій сковорідці або в казані.

Гуляш з підливою успішно можна приготувати і в мультиварці. Сучасні кухонні агрегати допомагають зробити це швидко, з мінімальною кількістю жиру і води. Блюдо виходить ситним і ароматним. Воно зберігає більшість корисних складових овочів і м’яса.