Фото-рецепт салату з грудкою

Салат з грудкою: рецепт з фото. Покрокове опис дивовижного салатику з грудкою, чорносливом, сиром і пекінською капустою

Фото рецепт салату з грудкою

Ви мріяли про святковому яскравому салаті оригінального смаку, легким для організму і швидким у приготуванні?

Зустрічайте: новий, шедеврально смачний салат з грудкою рецепт з фото!

Всього за 35 хвилин з’явиться блюдо, рецептом якого ви будете хвалитися перед знайомими.

Дійсно, легкий у приготуванні, тільки з корисних продуктів, святковий, ніжний салат. Приготуйте його хоч раз, і він буде займати одне з важливих місць на вашому святковому столі. Що ж це за салат, і які туди потрібні продукти? Записуйте.

Інгредієнти

• Куряча грудка – 500 грам

• Маринований горошок – 150 грам

• Чорнослив – 10 штук

• Вершки – 12% жирності

• Волоські горіхи (ядра) – 10 штук

• Болгарський перець – 2 штуки

• Сметано – часниковий соус – 50 грам

• Твердий сир – 50 грам

• Пекінська капуста – 1 невеликий

• Зелень петрушки – пучок

• Сушений базилік – щіпка

• Сіль – за смаком

Фото рецепт салату з грудкою

Отже, продукти готові, ви налаштовані – починаємо.

Перше, чим займаємося, це, звичайно, м’ясом. Ставимо на вогонь проварити 20 хвилин. А ми поки приготуємо соус для м’яса. У ємності змішаємо трохи вершків, подрібнимо чорнослив (3 штуки) і базилік (трохи), посолити цю суміш. Візьмемо ємність глибше, застелем широко фольгою. Проварене м’ясо викладаємо на фольгу, поливаємо сумішшю з вершків, базиліка і чорносливу.

Фото рецепт салату з грудкою

Закутуємо щільно і на 10 хвилин ставимо запікатися. Виставляємо Температуру 200 градусів. Тим часом подрібнюємо горіхи, але не дрібно, а десь навпіл.

Фото рецепт салату з грудкою

Витягуємо м’ясо духовки. Відразу на кухні з’явиться такий аромат – передати неможливо…Ріжемо на шматочки по 2 див.

Ще смачненьке:  Салат з морквою і ковбасою

Фото рецепт салату з грудкою

Даємо повністю охолонути. Беремо ємність для змішування салату (глибше). До м’яса викладаємо маринований горошок. Нарізаємо смужками перець болгарський, відправляємо туди, подрібнюємо залишився чорнослив. Додаємо горіхи. Сміливо перемішуємо.

Фото рецепт салату з грудкою

Пекінську капусту відразу ріжемо кружальцями, потім ділимо його на 2 частини. Не кришити капусту дрібно, вона повинна відчуватися в салаті.

Капусту додайте останньої. Їй не можна бути занадто м’якою, повинна володіти щільністю. З’єднайте інгредієнти тільки дерев’яною ложкою, щоб менше їх деформувати.

Фото рецепт салату з грудкою

Тепер приготуємо соус для нашого салату з грудкою за рецептом з фото. 20 грам вершків нагрійте в невеликій ємності, не доводьте до кипіння. Додавайте туди подрібнений базилік. Потримайте на вогні пару хвилин. Нагадую – не має закипіти! Знімаємо з вогню, остудимо, процідимо і додамо трохи сметано – часникового соусу. Ось наш соус готовий.

Фото рецепт салату з грудкою

Всі інгредієнти змішуються. Підсоліть і можна поливати соусом. Не так багато, щоб рідина не виділялася з салату. Дайте настоятися 10 хвилин, вбратися соусу.

Ось такий унікальний за своїм складом, красивий, корисний, що важливо, салат у нас вийшов.

Фото рецепт салату з грудкою

Як кажуть, добрим людям – на здоров’я, пригощайтеся! Приготуйте такий салат з грудкою за рецептом з фото, і рідні обов’язково оцінять ваші здібності. А може хто придумає свій рецепт? Діліться. Бажаємо вам кулінарних злетів. Приємного апетиту!

Фото рецепт салату з грудкою

Загрузка...