Форель в мультиварці

Форель в мультиварці – зіпсувати неможливо! Рецептури різної форелі в мультиварці на пару з овочами, рисом, соусами

Форель – рибка, яку використовують для засолювання, варіння, смаження, запікання і у всіх варіантах вона виходить дивовижною.

Страва з неї не можна зіпсувати, зате їх можна дуже легко приготувати.

Досить довіритися кухонних помічниці – мультиварці.

Ця диво-каструлька чудово справляється з самими різними продуктами і форель не є винятком.

Побалуємось апетитною рибкою?

Форель в мультиварці – загальні принципи приготування

Для приготування форелі в мультиварці можна використовувати філе, стейки і навіть неліквідні шматочки, наприклад, хвости, голови, хребти. Вони чудово підходять для рибних супів. Попередньо форель промивають, обсушують. Часто шматочки маринують, щоб зробити смак червоної риби ще багатшими.

Чим приправляють форель:

• чорний перець;

• лимон;

• сіль;

• часник;

• приправи для риби;

• різну зелень.

Форель смажать, тушкують або запікають під різними соусами. Вона чудово поєднується з овочами: картоплею, баклажанами, помідорами, кабачками, цибулею. З круп краще всього віддавати перевагу рісу. На основі цього дуету існує багато цікавих рецептів.

В мультиварці форель також можна готувати на пару. Для цього використовують спеціальний лоток. Важливо не класти шматочки в нього щільно, щоб циркуляція пара була вільною. Щоб приготований таким способом продукт вийшов дійсно смачним, шматочки натирають різними спеціями, можна замаринувати заздалегідь. Також ароматні добавки кидають у воду для випаровування.