Фетучіні з шинкою

Фетучіні з шинкою – локшина по-італійськи! Різні способи приготування феттуччіне з шинкою і сиром, грибами, томатами

Фетучине (фетучіні) – особлива паста!

Вона тільки зовні схожа на нашу локшину, але на ділі не має з нею нічого спільного, готується абсолютно по-іншому і славиться дивовижними смаками.

Родзинку фетучіні надають незвичайні соуси і доповнення.

Саме час познайомитися з італійської локшиною!

Фетучіні з шинкою – загальні принципи приготування

Фетучіні можна зустріти на полицях супермаркетів. Ця паста являє собою товсту і довгу локшину, часто продається згорнутої у вигляді гнізд. Спосіб приготування і час варіння вказані на упаковці. Якщо за рецептурою паста буде додаватися в соус і прогріватися у ньому, потрібно скоротити належний час на хвилину.

Шинка є частим супутником фетучіні. Продукт доступний, смачний, не вимагає тривалої обробки. Шинку зазвичай обсмажують, потім змішують з пастою. Часто основні інгредієнти заливають вершковими або томатными соусами. Родзинкою страв є спеції (прованські трави. Якщо немає суміші, то можна використовувати просто орегано.