Фаршировані стегенця

Фаршировані стегенця – для тих, хто любить витрачати час на шедеври! Рецепти різних начинок для фаршированих стегенець

З курячих стегенець можна приготувати різні страви.

Фаршировані стегенця одне з них.

Це страва для тих, хто хоче здивувати друзів оригінальним способом приготування банальних стегенець.

Фаршировані стегенця – основні принципи приготування

Для приготування фаршированих стегенець вам знадобляться продукти, які ви використовуєте для приготування курки.

Якщо це блюдо правильно приготувати, стегенця виходять ніжними і соковитими.

Стегенця промивають, видаляють все зайве і акуратно, щоб не розірвати, знімають шкіру панчохою. М’ясо відокремлюють від кісток, дрібно рубають або подрібнюють у блендері. Надалі його використовують у начинці.

Варіантів приготування начинки багато, тут все залежить від вашої фантазії. У начинку додають сир, варені яйця, сухофрукти, гриби та овочі. Всі складові начинки подрібнюють, перемішують зі сметаною або майонезом, солять і приправляють спеціями.

Цією масою начиняють шкіру, зняту з стегенця, і скріплюють зубочистками. Зверху їх солять, натирають часником і змащують майонезом. Запікають фаршировані стегенця близько години при 180 С. Подають цілком або нарізають скибками.