Дієтичний омлет

Дієтичний омлет – знахідка для адептів здорового харчування. Рецепти дієтичного омлету на пару, в духовці, мультиварці, мікрохвильовій печі

Дієтичний омлет

Сьогодні все більше людей прагне схуднути. Одні сідають на дієту, інші голодують, але все що потрібно, це правильно і збалансовано харчуватися. Дієтичний омлет – блюдо, яке ідеально підійде на сніданок або полуденок.

Дієтичний омлет – основні принципи приготування

Сама назва омлету передбачає приготування в духовці, мультиварці або на пару, тобто з мінімальним використанням жирів, але також його можна приготувати і традиційним способом – на сковороді.

Якщо ви хочете отримати по-справжньому дієтичний продукт, то для приготування омлету використовувати знежирене молоко.

Яйця збовтують з молоком і сіллю. Дно і стінки сковороди змащують маслом, добре розігрівають на помірному вогні і виливають у неї молочно-яєчну суміш. Готують, накривши кришкою, хвилин десять.

Дієтичний готують омлет з овочами, які попередньо обсмажують, щоб позбутися від вологи. Можна начинити вже готовий омлет свіжими овочами або фруктами.

На пару омлет готують в мультиварці або пароварці, але якщо у вас немає цих приладів, його можна приготувати в каструлі. Для цього використовують звичайний пакет. Переливають в нього омлетну суміш, зав’язують і варять у киплячій воді до готовності.

Для приготування дієтичного страви краще використовувати оливкову олію.