Десерти з гарбуза

Десерт із гарбуза – додайте яскравих фарб осені. Як приготувати смачний десерт з гарбуза швидко, смачно, вітамінно

З настанням осені на наших грядках дозріває гарбуз. Яскравий, соковитий і неймовірно корисний овоч, з якого готують перші, другі страви, випічку і звичайно десерти. Ми зібрали для вас найкращі рецепти приготування десерту з гарбуза швидко і смачно.

Десерт із гарбуза – основні принципи приготування

Мабуть, самий простий десерт, який можна приготувати з гарбуза – це запекти її з медом або цукром. Запечену гарбуз можна перебити блендером до стану пюре. Це стане прекрасною основою для приготування мусів, суфле, мармеладу, желе та інших десертів.

Гарбуз чудово вбирає в себе аромати і смаки продуктів, з якими вона готується. Тому можете сміливо експериментувати. Наприклад, гарбуз можна потомити в ягідному або фруктовому соку. Так вона придбає не тільки цікавий смак, але і красивий колір.

Для десертів краще використовувати мускатную гарбуз. Вона досить садкая і відрізняється приємним смаком.

Перед приготуванням будь-якого десерту гарбуз нарізають скибками, вичищають насіння і зрізають гострим ножем шкірку.

Гарбуз чудово поєднується практично з будь-якими фруктами, цитрусовими, ягодами і сухофруктами. Для аромату в страви додають прянощі: корицю, кардомон, гвоздику, рожевий перець, ваніль або мускатний горіх.