Баранина в мультиварці
Баранина в мультиварці – кращі рецепти. Як приготувати баранину в мультиварці: з овочами, картоплею, квасолею, в пиві
Баранина користується величезною популярністю на Сході.
З цього поживного, корисного м’яса готують багато смачних страв.
Баранина чудово поєднується з овочами та солодкими сухофруктами.
Баранина в мультиварці – основні принципи приготування
Перед тим як почати приготування страви з баранини в мультиварці, м’ясо треба правильно підготувати. Його ретельно промивають. Це роблять тільки в теплій воді, так як холодної ви не зможете змити всі забруднення з прошарки жиру. Потім обрізають плівки, сухожилля і надлишки жиру.
Якщо ви тушкуйте баранину, беріть шматок м’яса з тонким прошарком жиру, так страва вийде соковитим і ніжним. Суп вийде наваристее і смачніше, якщо для цього взяти баранину на кістки.
Гасити баранину в мультиварці можна з будь-якими овочами або бобовими. Підготовлене м’ясо нарізають невеликими шматочками і викладають в ємність мультиварки. Готують, постійно помішуючи, в режимі «смаження», поки м’ясо не підрум’яниться. Потім до нього додають очищені і нарізані овочі і продовжують готувати, перевівши прилад в режим «гасіння».
Щоб блюдо не вийшло сухим, в нього додають томатну пасту, сметану або майонез.