Аджика з яблуками, помідорами і морквою

Аджика з яблуками, помідорами і морквою – зігріваюча і сонячна приправа. Прикрасимо смачною аджикою з яблуками, помідорами і морквою будь-яку страву

Аджика з яблуками, помідорами і морквою

Аджика – чудова приправа, яка робить м’ясні страви набагато смачніше. Оригінальний рецепт страви народився в сонячній Абхазії.

Традиційна абхазька аджика – це гостра густа паста з червоного (або зеленого недозревшего) пекучого перцю, часнику, горіхового масла, солі і різноманітних пряних трав – майорану, шафрану, пажитника, материнки, кінзи і багатьох-багатьох інших. У нашій країні в неї ще прийнято додавати томати, солодкий перчик, наливні яблука, моркву і безліч інших овочів.

Варіантів приготування аджики маса – вибирай будь-який.

Цю приправу їдять практично з чим завгодно. Аджикою з яблуками, помідорами і морквою можна запросто перетворити прісне і буденна страва в кулінарний шедевр. А як вона доповнює шашлики, люлю-кебаб, так і просто шматок м’яса!..

Аджика – корисне блюдо. Вона надає тонізуючу дію на судини, додає життєвої енергії і збільшує сексуальну силу.